红酒放了15年一般是不能喝的。红酒保质期普遍为10年，较好的饮用时间在2年左右，未开封的红酒存放15年，红酒容易发生沉淀，味道变酸，口感会发生改变，甚至发生变质。
葡萄酒放15年了还能喝吗
如果红酒放置15年喝了会有以下危害：
1、如果未开封红酒放了15年，超过一般的保质期，空气中的二氧化硫会逐渐污染软木塞，导致红酒中的一些物质发生变质反应，肠胃功能较弱的人群饮用后，可能会产生腹胀、腹泻、腹痛等情况。通常可以及时用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行有效治疗。
2、如果存放15年，通常会出现氧化的反应，味道刺鼻、口感发酸，还存在致病菌，饮用后可能会导致酒精中毒的情况，比如剧烈呕吐、发热等。一般可以及时用盐酸纳洛酮、盐酸纳美芬等药物进行治疗。